Sarapan pagi jadi sumber energi yang penting untuk mengawali hari. Selain jadi sumber energi, sarapan juga bisa bantu kita menjaga berat badan. Untuk itu memilih menu sarapan pagi yang tepat juga penting. Apalagi jika kita sedang diet.
Bahannya simpel, mudah dibuat, dan cepat penyajiannya. Dengan begitu, kita yang aktivitasnya padat, dan tidak punya banyak waktu di pagi hari masih sempat menyiapkan sarapan yang bernutrisi. Berikut beberapa rekomendasi menu yang bisa dicoba.
Daftar Isi artikel
4 Makanan yang Cocok Dikonsumsi di Pagi Hari
Sebenarnya, apa saja menunya tetap bisa dikonsumsi saat sarapan. Selama menu tersebut adalah makanan utuh, dan kita tetap makan dalam moderasi, maka tidak ada masalah. Hanya saja, memang ada beberapa jenis makanan yang lebih cocok dikonsumsi saat sarapan. Ini karena mudah dibuat dan mampu menyediakan energi yang cukup hingga waktu makan siang nanti.
- Oatmeal. Mengonsumsi oatmeal saat sarapan membuat kita jadi lebih kenyang, dan cenderung makan lebih sedikit saat makan siang.
- Telur. Makanan tinggi protein ini juga mengenyangkan dan termasuk makanan yang paling populer untuk dikonsumsi saat sarapan.
- Selai kacang. Tinggi protein, mengandung lemak baik, serta kaya antioksidan. Sangat mudah untuk dikombinasikan dengan makanan lain.
- Pisang. Buah yang satu ini tinggi karbohidrat dan potasium. Membuatnya jadi makanan padat yang ringkas dan cocok disantap saat sarapan.
Dari makanan-makanan yang cocok disantap saat sarapan ini, ada beberapa menu sarapan pagi yang bisa dibuat. Berikut 5 menu yang bisa kita coba sendiri di rumah.
Ini 5 Menu Sarapan Pagi untuk Diet Rekomendasi GGL
1. Kombinasi Protein Lengkap
Dua iris roti gandum mengandung 134 kalori dengan karbohidrat sebanyak 24,52 gram. Ditambah dengan satu sendok makan selai kacang (16 gram) yang mengandung 94 kalori, dan protein sebanyak 4,01 gram, serta lemak sebanyak 8,06 gram.
Selain enak rasanya dan rendah kalori, paduan roti gandum dan selai kacang juga banyak manfaatnya. Roti gandum dan selai kacang ternyata dapat memberikan protein lengkap untuk memenuhi kebutuhan asam amino esensial. Kombinasi ini bisa jadi sumber protein yang baik bagi vegetarian.
2. Paduan Tinggi Serat: Oatmeal dan Pisang
Selain tinggi karbohidrat, oatmeal dan pisang juga memiliki kandungan serat yang cukup tinggi. Satu porsi instant oatmeal (40 gram, kering) mengandung 150 kalori dan 4 gram serat. Sementara satu buah pisang (100 gram) mengandung 89 kalori dan 2,6 gram serat.
Karena kandungan seratnya, paduan menu ini sangat mengenyangkan. Terdapat juga manfaat bagi pencernaan, terutama kesehatan usus. Konsumsi serat larut yang tinggi dari makanan ini juga dapat membantu menurunkan kadar kolesterol.
Tidak hanya itu. Pisang secara khusus mengandung triptofan dan magnesium. Kedua kandungan ini bisa membantu tidur lebih nyenyak di malam hari.
3. Sarapan Penuh Nutrisi: Roti, Alpukat, dan Telur
Kebutuhan karbohidrat, protein, dan lemak bisa terpenuhi dengan menu ini. Untuk roti, bebas bisa menggunakan roti gandum atau roti tawar putih. Kemudian tambahkan alpukat yang diiris tipis atau dihancurkan. Tambahkan juga potongan telur rebus atau telur ceplok.
Roti adalah sumber karbohidrat dan serat, alpukat sumber lemak baik dan serat, dan telur jadi sumber protein. Dua potong roti tawar (sekitar 50 gram) memiliki 133 kalori, setengah buah alpukat (sekitar 50 gram) memiliki 80 kalori, ditambah telur ceplok berukuran besar memiliki 92 kalori.
Paduan ketiga makanan ini dianggap cocok untuk menurunkan berat badan, karena mengenyangkan tapi rendah kalori.
Baca Juga : 6 Cara Defisit Kalori untuk Pemula Turunkan Berat Badan!
4. Sarapan Simpel: Plain Greek Yoghurt dan Pisang
Plain Greek yoghurt juga termasuk jenis makanan yang berkalori rendah, yakni sekitar 100 kalori per sajiannya (100 gram). Kandungan protein pada yoghurt juga cukup tinggi, yakni sekitar 8 gram per 100 gram. Memadukan yoghurt dengan pisang yang tinggi serat akan sangat mengenyangkan.
Yoghurt juga memiliki sekitar 25-40% asupan kalsium dari total kebutuhan kalsium harian. Sarapan dengan yoghurt bisa bantu tubuh memperkuat tulang. Selain itu yoghurt juga baik untuk kesehatan pencernaan, usus, dan meningkatkan imun.
5. Menu Sarapan Kaya Rasa dan Tinggi Antioksidan: Buah Berry dan Oatmeal
Buah berry adalah buah-buahan sehat yang banyak manfaatnya. Mengandung antioksidan, tinggi serat, serta mengandung banyak vitamin dan mineral. Beberapa jenis berry yang dapat dipadukan dengan oatmeal adalah raspberry, blackberry, strawberry, serta blueberry.
Dengan satu porsi sajian yang sama (100 gram), raspberry mengandung 52 kalori dan 6,5 gram serat. Blackberry mengandung 43 kalori dengan serat sebanyak 5,3 gram. Lalu strawberry dan blueberry masing-masing mengandung 32 dan 57 kalori, serta 2 dan 2,4 gram serat.
Itu dia beberapa opsi menu sarapan pagi yang gampang dibuat dan mengenyangkan bagi yang sedang diet. Kombinasi menu sarapan ini juga cocok dipadukan dengan teh atau kopi. Jangan lupa bagikan menu-menu ini untuk teman dietmu. Gunakan aplikasi GGL juga saat menyiapkan sarapan agar konsumsi kalori dan nutrisi tetap terpantau sesuai batasan defisit kalori untuk hasil yang lebih optimal.
Orang juga bertanya :
1. Menu sarapan pagi apa saja?
Telur. Makanan tinggi protein ini juga mengenyangkan dan termasuk makanan yang paling populer untuk dikonsumsi saat sarapan.
Selai kacang. Tinggi protein, mengandung lemak baik, serta kaya antioksidan. Sangat mudah untuk dikombinasikan dengan makanan lain.
Pisang. Buah yang satu ini tinggi karbohidrat dan potasium. Membuatnya jadi makanan padat yang ringkas dan cocok disantap saat sarapan.
2. Apa bagus sarapan pagi?
Bahannya simpel, mudah dibuat, dan cepat penyajiannya. Dengan begitu, kita yang aktivitasnya padat, dan tidak punya banyak waktu di pagi hari masih sempat menyiapkan sarapan yang bernutrisi.
