Makan malam bikin gemuk adalah salah satu mitos yang cukup populer. Mereka yang baru memulai diet pasti pernah mendengar mitos ini. Makan di atas jam 8 malam bikin cepat gemuk, apapun makanan yang dimakan. Tapi, apa benar seperti itu? Cari tahu jawabannya, yuk!
Daftar Isi artikel
Awal Mula Mitos Makan Malam Bikin Gemuk
Munculnya mitos mengenai makan malam bikin gemuk berawal dari anggapan bahwa saat malam tubuh tidak beraktivitas, sehingga tidak terjadi proses pembakaran kalori.
Faktanya, saat tidur tubuh tetap bekerja untuk membakar kalori. Namun, memang tidak seefektif ketika melakukan aktivitas. Ini sebabnya kalori tidak terbakar sepenuhnya dan tertinggal dalam tubuh.
Saat tidur, glikogen dalam tubuh diubah menjadi glukosa yang kemudian disalurkan ke pembuluh darah untuk menjaga dan menstabilkan gula darah. Kemudian, saat cadangan glikogen habis, hati akan membakar lemak untuk mengubahnya menjadi energi.
Namun, proses tersebut memakan waktu yang cukup lama, sehingga belum sempat terbakar semua, tubuh telah mendapat asupan glikogen cadangan lagi saat sarapan.
Bolehkah Membatasi Waktu Makan?
Membatasi waktu makan tidak akan membuat badan jadi cepat langsing atau gemuk. Sebab, kapanpun juga kalori dalam makanan tidak akan berubah menyesuaikan dengan waktu makan. Faktor yang berpengaruh adalah berapa banyak kalori yang masuk ke dalam tubuh.
Pilihlah makanan yang sesuai dengan kebutuhan tubuh. Selama tidak melampaui batas, boleh-boleh saja makan kapan pun. Namun, jika batasan kebutuhan kalori hampir terpenuhi, tapi masih terasa lapar, maka perhitungkan makanan yang akan dimakan.
Pilihan makanan yang tinggi protein atau serat, hindari makanan berkarbohidrat, lemak, dan berkalori tinggi seperti junk food atau makanan cepat saji.
Sebab, jenis makanan tersebut dapat memicu asam lambung hingga insomnia. Satu lagi, sebaiknya makanlah paling lambat 3 jam sebelum tidur.
Intinya, kita boleh makan malam dan tidak perlu khawatir tubuh akan cepat gemuk. Dengan catatan, perhatikan jenis makanan yang dimakan dan kandungan dalam makanan tersebut. Sebab, jika salah sedikit saja bisa berdampak buruk bagi tubuh. Periksa informasi nutrisi makananmu di aplikasi GGL.
