Saat berbuka puasa, kita terbiasa mengonsumsi sesuatu yang manis sebagai pembuka atau takjil. Nah, pertanyaannya adalah apakah minuman berbuka puasa yang manis selalu menyehatkan?
Faktanya, minuman yang terlalu manis atau mengandung gula tambahan tinggi justru berbahaya. Bahkan, bisa menyebabkan kita kelebihan kalori. Efeknya, tubuh jadi menyimpan cadangan lemak berlebihan dan memicu obesitas.
Mengonsumsi takjil untuk puasa memang bermanfaat untuk memberikan energi instan. Namun, tetap harus diperhatikan jumlahnya agar tidak memicu lonjakan gula darah secara drastis dan meningkatkan risiko diabetes.
Daftar Isi artikel
Penurunan Manfaat Puasa Akibat Kebiasaan Minum Manis
Puasa memiliki manfaat yang cukup besar untuk tubuh. Salah satunya adalah bisa menstabilkan gula darah hingga menurunkan hipertensi. Bahkan puasa juga bisa menurunkan berat badan dan membantu regenerasi sel di dalam tubuh.
Sayangnya, minum sesuatu yang terlalu manis secara berlebihan selama berbuka puasa bisa memicu masalah.
Baca Juga : 5 Manfaat Puasa Ramadan untuk Kesehatan
Tujuan mengonsumsi takjil dengan sesuatu yang manis adalah untuk menyuplai energi secara instan. Jadi, tidak perlu sampai berlebihan atau habis bergelas-gelas minuman manis. Asal tubuh sudah tidak lemas dan bisa beribadah, konsumsi takjil bisa dihentikan.
Minuman Berbuka Puasa yang Dianjurkan
Kita tidak bisa memilih minuman untuk berbuka puasa secara sembarangan. Usahakan untuk membatalkan puasa dengan mengonsumsi salah satu dari minuman di bawah ini.
1. Air Putih
Salah satu manfaat dari air putih adalah menghidrasi tubuh. Rutin mengonsumsi air putih saat berbuka puasa akan membuat tubuh lebih cepat segar.
Normalnya tubuh membutuhkan air putih sekitar 3-4 liter per hari. Mencukupi kebutuhan air setiap hari khususnya saat puasa akan membuat tubuh terhindar dari dehidrasi. Jadi, pastikan membagi porsi air sejak berbuka hingga sahur.
2. Sup dari Kaldu Tulang
Berbuka puasa juga bisa menggunakan sup dari kaldu tulang. Air kaldu dibuat dengan merebus tulang ayam atau tulang sapi yang ditambahkan rempah.
Minuman ini memang tidak menyegarkan dan manis seperti es teh. Namun, air kaldu mengandung banyak mikronutrien seperti zinc, mangan, selenium, hingga omega-3 yang juga dibutuhkan tubuh.
Air kaldu juga membantu menyiapkan saluran cerna sebelum mendapatkan asupan makanan berat. Jadi, ketika kita mengonsumsi menu buka puasa utama, lambung dan usus tidak terasa sakit atau perut mengalami begah.
3. Jus Buah Tanpa Gula
Minuman yang manis memang dibutuhkan untuk memberikan energi secara instan. Namun, minuman manis tidak harus berasal dari gula. Buah-buahan juga terasa manis saat dibuat jus atau smoothies.
Meski demikian, hindari untuk menggunakan buah kering seperti kurma atau kismis untuk campuran jus secara berlebihan. Buah kering memiliki kandungan gula yang tinggi yang berbahaya jika dikonsumsi dalam jumlah banyak.
4. Air Kelapa
Air kelapa yang tidak ditambahkan gula merupakan pengganti cairan terbaik saat berbuka puasa. Selain memberikan rasa segar dan enak, air kelapa juga mengandung antioksidan dan elektrolit yang cukup lengkap seperti kalsium, magnesium, fosfor, dan potasium.
Elektrolit yang terkandung dalam air kelapa digunakan untuk menjaga fungsi ginjal, otot, menjaga tubuh agar tetap terhidrasi, dan membantu produksi energi.
5. Susu
Susu sapi murni mengandung nutrisi yang seimbang dan mengenyangkan. Minum satu gelas (240 ml) susu tanpa gula sudah memberikan 8 gram lemak dan 8 gram protein. Jadi, cocok sekali untuk mengganjal perut sebelum makan berat.
Susu rendah gula juga bermanfaat untuk menjaga berat badan agar tidak mudah naik. Jadi, bisa dijadikan alternatif minuman takjil agar kalori yang masuk ke tubuh bisa dikontrol.
Ide Resep Minuman Berbuka Puasa
Resep minuman berbuka puasa ini mudah dibuat dan tetap menyehatkan. Cocok sekali untuk referensi saat kita ingin membuat takjil.
1. Jus Semangka Mint
Pada resep ini kita bisa menggunakan semangka sebagai bahan utama. Namun, kita juga bisa menggunakan buah lain seperti melon atau timun suri yang mengandung banyak cairan dan serat.
Bahan-bahan:
- Semangka merah tanpa biji: 250-500 gram
- Daun mint: 1 lembar
- Garam Himalaya (disarankan): sejumput
- Irisan lemon atau jeruk nipis: secukupnya
Cara membuat:
- Potong dadu semangka yang akan dijus.
- Masukkan ke dalam mesin jus, tambahkan daun mint.
- Blender sampai halus lalu letakkan di gelas, tidak perlu disaring agar seratnya tidak hilang.
- Beri sejumput garam, lalu aduk rata.
- Letakkan irisan lemon atau jeruk nipis di pinggiran. Apabila ingin cita rasa asam bisa diperas dan dicampur ke dalam jus.
2. Es Kelapa Muda
Kelapa muda adalah bahan yang mudah diolah menjadi minuman apa pun. Rasanya juga sedikit manis dan menyegarkan. Namun, pada resep ini kita akan menggunakan tambahan jeruk nipis dan madu untuk penambah rasa.
Bahan-bahan:
- Kelapa muda (ambil air dan daging buah): 1 butir
- Madu: 1 sdm (20 gram)
- Jeruk nipis: secukupnya
- Es batu (opsional): secukupnya
- Nata de coco (opsional): secukupnya
Cara membuat:
- Tampung air kelapa dalam wadah.
- Kerok daging kelapa dan masukkan ke wadah lain.
- Masukkan madu ke dalam gelas, campur air hangat lalu aduk agar lebih cair.
- Campur madu dengan air kelapa.
- Tambahkan perasan jeruk nipis sedikit demi sedikit agar tidak terlalu asam.
- Jika sudah pas rasanya, masukkan nata de coco dan daging kelapa.
- Masukkan es apabila ingin dingin, atau bisa dimasukkan dalam kulkas dahulu.
3. Infused Water Mangga Stroberi
Apabila bosan minum air putih saja untuk buka puasa, bisa menggunakan infused water. Berbagai jenis buah dan herbal bisa dipakai. Namun, untuk resep di bawah ini akan pakai mangga dan jahe.
Bahan-bahan:
- Air putih: 5 gelas (1.200 ml)
- Mangga (ukuran sedang, iris kotak): 1 buah
- Stroberi (iris): 6 buah
- Jahe (iris tipis): 2 ruas
Cara membuat:
- Masukkan air ke dalam tumbler ukuran 2 liter.
- Masukkan mangga, stroberi, dan jahe.
- Diamkan dalam lemari es minimal 6 jam.
- Infused water siap disajikan.
Tujuan mengonsumsi minuman berbuka puasa adalah untuk memberikan rasa segar dan menyuplai energi dengan cepat. Namun, minuman yang dikonsumsi tidak boleh mengandung gula berlebihan. Jika tidak, manfaat puasa yang besar tidak bisa didapatkan.
Baca Juga : Tips Olahraga Saat Puasa
Berpuasa sembari menjalankan diet sebenarnya masih bisa dilakukan, apalagi sambil menjalankan diet GGL. Peluang untuk mendapatkan body goal impian bisa direalisasikan dengan lebih mudah.
