Memenuhi nutrisi dengan asupan yang bervariasi, termasuk makanan penambah imun tubuh bisa bantu kita cegah risiko penyakit. Tidak hanya berfokus pada kebutuhan makronutrien saja. Kita juga perlu asupan mikronutrien untuk meningkatkan sistem kekebalan tubuh.
Berikut beberapa rekomendasi makanan yang bisa kita tambahkan pada meal plan kita sehari-hari, agar tubuh lebih kuat dan sehat.
Daftar Isi artikel
8 Rekomendasi Makanan Penambah Imun Tubuh untuk Lawan Penyakit
1. Buah-buah Sitrus
Hampir semua buah-buah sitrus kaya dengan vitamin C. Mengonsumsi vitamin C dapat membantu tubuh kita meningkatkan imun dengan menambah produksi sel darah putih. Sel darah putih sendiri adalah kunci untuk melawan infeksi serta penyakit pada tubuh kita.
Asupan vitamin C juga membantu mempercepat penyembuhan luka.
Beberapa contoh buah-buah sitrus yang bisa kita konsumsi ini termasuk buah jeruk, jeruk bali, lemon, jeruk nipis, tangerine, dan jeruk clementine.
Perlu diketahui juga kalau tubuh kita ini tidak dapat memproduksi atau menyimpan vitamin C. Itu sebabnya kita membutuhkan asupan vitamin C harian untuk menjaga imun serta kesehatan. Kita disarankan mengonsumsi 75 mg vitamin C untuk perempuan dan 90 mg untuk laki-laki per harinya.
2. Buah Pepaya
Sayangnya, tidak semua orang dapat mengonsumsi buah-buah sitrus yang tinggi asam. Mereka yang memiliki masalah asam lambung misalnya. Tapi jangan khawatir, makanan penambah imun ini juga kaya vitamin C namun tidak asam.
Buah pepaya, selain mengandung vitamin C juga kaya akan vitamin A yang penting bagi imun kita. Ada juga dua enzim penting di dalam pepaya. Yakni papain dan chymopapain. Keduanya dapat mengurangi peradangan, mengatasi rasa sakit akut karena luka bakar atau memar. Papain juga bagus untuk mengatasi rasa sakit perut ringan.
3. Brokoli dan Bayam
Satu mangkuk brokoli (dimasak, sekitar 250 gram) dapat memenuhi hingga 250% kebutuhan vitamin K harian. Vitamin K sendiri diketahui dapat membantu mencegah pembekuan darah (mempercepat penyembuhan luka) serta baik untuk kesehatan tulang.
Brokoli juga mengandung vitamin C yang cukup untuk kebutuhan imun tubuh. Kandungan seratnya baik untuk sistem pencernaan. Sementara kandungan lainnya disebutkan dapat mencegah risiko kanker, peradangan, serta melindungi jantung.
Mirip dengan brokoli, sayur bayam juga kaya vitamin C yang baik untuk imun kita. Selain itu ada banyak kandungan antioksidan yang baik untuk kesehatan mata, menurunkan risiko kanker dan penyakit kronis, menjaga kesehatan jantung dan mencegah infeksi serta peradangan.
4. Yoghurt
Konsumsi yoghurt disebutkan dapat mengurangi risiko penyakit gastrointestinal, kardiovaskular, sindrom metabolik, diabetes tipe 2, alergi, serta penyakit pernapasan. Di saat yang sama asupan yoghurt dapat meningkatkan kesehatan gigi dan tulang.
Dengan kata lain, makanan penambah imun ini dapat membuat kita lebih sehat dengan membantu mencegah penyakit.
Kita bisa mengonsumsi Plain Greek Yoghurt yang rendah gula. Jika tidak terbiasa dengan rasanya yang tawar, kita bisa mengonsumsi yoghurt ini dengan campuran buah berry, atau kacang-kacangan untuk memperkaya rasa.
Baca Juga : Makanan yang Mengandung Lemak Baik Bagi Tubuh
5. Kacang-kacangan
Kacang-kacangan mengandung protein nabati dan serat yang baik bagi usus. Kacang-kacangan juga kaya akan antioksidan dan mineral seperti zinc, tembaga, zat besi, selenium, serta folat. Kandungan-kandungan ini besar kontribusinya untuk sistem imun tubuh kita.
Berikut beberapa kacang-kacangan serta kandungan penting yang bisa meningkatkan imun tubuh.
- Zinc: kacang mete
- Tembaga: kacang Brazil
- Zat besi: kacang mete
- Selenium: kacang Brazil
- Folat: hazelnut
- Vitamin C: chestnut
Dari semua jenis kacang-kacangan, kacang almond dan pistachio mengandung paling banyak protein nabati.
Baca Juga : Makanan Tinggi Protein Bikin Gemuk, Benarkah?
6. Famili Zingiberaceae
Keluarga tanaman Zingiberaceae ini termasuk jahe, kunyit, temu lawak, dan lengkuas. Sebuah studi menemukan bahwa ekstrak Zingiberaceae dapat mengatasi rasa sakit kronis. Namun, efektivitasnya perlu diteliti lebih jauh.
Selain berpotensi mengatasi rasa sakit kronis, makanan penambah imun ini juga memiliki efek anti peradangan dan sudah sering digunakan sebagai obat-obatan tradisional.
7. Teh Hijau
Tidak hanya mengandung antioksidan flavonoid, teh hijau juga mengandung epigallocatechin gallate (EGCG), antioksidan kuat lainnya. EGCG sudah terbukti dapat meningkatkan fungsi kekebalan tubuh kita dengan melawan virus.
EGCG juga disebutkan bersifat anti tumor, anti peradangan, dan memiliki efek imunomodulator (menyeimbangkan sistem imun). Secara spesifik, kandungan EGCG pada teh hijau ini manjur mengatasi virus influenza.
8. Daging Unggas
Daging unggas seperti ayam atau kalkun ternyata kaya vitamin B6. Vitamin B6 berkontribusi pada kekebalan tubuh kita dengan memproduksi limfosit dan interleukin-2. Di saat yang sama vitamin ini juga membantu pembentukan hemoglobin pada sel darah merah.
Sebenarnya tidak hanya daging unggas, vitamin B6 juga bisa kita peroleh dari ikan seperti tuna, ikan ekor kuning, salmon, serta sayuran yang mengandung pati seperti kentang.
Baca Juga : Adakah Cara Menurunkan Berat Badan dengan Cepat?
Itu dia beberapa pilihan makanan penambah imun yang menyehatkan. Gunakan aplikasi GGL untuk menyesuaikan makanan ini pada meal plan kita. Selain makanan, kita juga dapat meningkatkan imun dengan beberapa cara lainnya yang bisa dibaca di sini.
